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געפילטע פיש
 
gefilte fish  
 
zur Übersicht Sag mir, was essen Juden am liebsten,
mit anderen oder alleine zu Hause ?
Es ist parve*, nicht milchig und nicht fleischig,
nur ein Essen, das jeder Jude gerne hat.
 
Oh sagt mir, was ist die Ambition jeder Frau ?
Man hat es gern, man weiß wirklich weshalb.
Es ist ein jüdisches Gericht mit Tradition
und jeden Freitagabend isst man es.
 
Gefüllter Fisch...
 
Oh, es ist ein Gericht, das tausend Geschmäcker hat,
ich habe es als erstes bei meiner Mutter probiert.
Oh, es ist besonders, es ist gut, ein Gericht für das 
Volk Israel, beim Essen zergeht es im Mund.
 
Oh, die gefüllten Fische, sie sind jüdisch.
Man kommt aus der Synagoge, man betet..
Im Haus ist es schön und sauber und frisch,
und man setzt sich an den gedeckten Tisch,
und man erwartet gefüllten Fisch.
 
Der Ungar hat gerne Gulasch mit Paprika,
und der Pole hat gerne Schweinefleisch mit Brot.
Beim Russe ist roter Borscht das Wichtigste,
und der Deutsch hat gerne gesäuertest Brot.
Die Rumänen schwören auf Knödel, und die
Georgier haben gerne Schaschlik.
Nur was gut ist, weiß von ihnen keiner,
im Gegenteil Juden, sagt mir was ist gut....
 
*parve = neutral ( nicht Fleisch, nicht milchig ) 
Geregelt in den Speisegesetzen (Kashrut)
 
Originaltext:
 
zog she, vos esn yidn mit groys kheyshek,
bay yenem tsi bay zikh aleyn in shtub.
ez iz parve, nisht milkhig un nit fleyshik,
nor a maykhl vos yeder yid hot lib.
 
oy zogt she vos iz yeder froys ambitsye.
men hot ez lib, men vays take farvos.
ez iz a yidish maykhl mit traditsye,
un yeden erev shabes est men dos.
 
gefilte fish...
 
oy ez iz a maykhl vos hot toyzent tamen,
ikh hob tsu ersht farzukht ez bay mayn mamen.
oy ez iz tayer ez iz voyl, a maykhl far dem folk
yisroel, esndik tsegeyt zikh dos in moyl.
 
oy di gefilten fish fish zey zenen yidish,
men kumt fun shul, men shtelt zikh makhn kidesh.
in shtub iz sheyn un reyn und frish,
men zetst zikh tsum gedekten tish,
un men derlangt gefilte fish.
 
der hungar hot lib gulash mit paprike,
un der polak hot lib shvayneflaysh mit broyt.
bay dem rus iz royter borsht der iker,
un der yeke hot lib kluzebroyt.
a mamelige klaybn di rumeyner,
un der gruziner hot lib a shashlik.
nor vos gut iz, veys fun zeyer keyner,
aderabe yidn, zogt mir vos iz gut..
 
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